Märket Purity Vodka tog storslam när Vodka Masters och Travel Retail Masters avgjordes i franska Cannes på tisdagen. Ellingevodkan vann både allmänna klassen och klassen för de allra finaste vodkasorterna.

– Det är fantastiskt roligt! säger Master Blender Thomas Kuuttanen när tidningen når honom i New York.
Han är där för att marknadsföra och utbilda personal på barer och restauranger. Styrelseordföranden Göran Bernhoff var på plats i Cannes för att ta emot priserna.
Redan i fjol tog ekologiska Purity Vodka tre guldmedaljer, i lägre klasser, vid Cannesmässan, som arrangeras av branschtidningen The Spirits Business, med målet att upptäcka och belöna världens bästa spritdrycker.

En jury, ledd av dryckesjournalisten Ian Wisniewski som räknas som en av de främsta vodkaspecialisterna, har blindtestat årets samtliga 116 tävlingsbidrag. De fann, i drycken som tillverkas i Ellinges 1200-talsslott, smaker av nougat, malt och anis.
– Fyllig frisk arom leder till en lyxig upplevelse. Toner av krämig anis och läcker vanilj, i samklang med en torrhet, ger en rund och lång finish, är Wisniewskis betyg på Purity Vodka.
Drycken baseras på korn och höstvete. Målet är att spannmålet skall vara närproducerat och skördat på Ellinges ägor. Men än så länge importeras säden från Tyskland.
– Det tar tre år innan Ellinge blir ekocertifierat, förklarar Thomas Kuuttanen.

Efter skörden sker destillationen i en specialtillverkad panna i mässing och guld. Proceduren upprepas 34 gånger och gör vodkan så ren att den inte behöver filtreras.
Klassen Ultra premium vodka är för de bästa vodkasorterna, inga sådana som ska blandas med apelsinjuice eller Coca-cola.
– Vodka är en dryck som utvecklats och förfinats med stormsteg de senaste åren, säger Thomas Kuuttanen som rekommenderar att Purity Vodka dricks on the rocks, med is, eller som Vodka Martini med vermouth.
– Det blir allt populärare att dricka den som spa cocktail. En hälsosammare variant helt utan söta ingredienser, säger Thomas Kuuttanen, som ser Cannespriserna som en viktig byggkloss i Eslövsvodkans frammarsch över världen.

– Det är en långsiktig process, enskilda priser är inte avgörande, även om Purity Vodka är de senaste årens mest prisbelönta vodka, säger Kuuttanen, som också avslöjar att drycken kommer att serveras när de amerikanska tv-priserna skall delas ut på Emmy-galan i november.
Även förpackningens design, utförd av göteborgska Happn F&B, vann två guld i Cannes. Purity finns i 26 länder och kan beställas på Systembolaget för 480 kr helröret.