Per Larsson och Josefin Johansson öppnar i år Poco Loco i gamla Sjöbris lokaler på Södra Strandvägen.
Per Larsson ser en enorm potential i Skummeslöv.
Nu ska den gamla pizzaugnen ut så att Josefin johansson kan få ett ändamålsenligt kök att laga ala carterätter i.

Öppnar avslappnat matställe

Skummeslövsstrand Restaurang Sjöbris är nu ett minne blott. Istället öppnar Poco Loco i den anrika restauranglokalen vid Södra strandvägen. Ett par från Ljungby ser fina möjligheter med läget.

– Vi har stora planer men vill skynda långsamt och lära känna folket här, säger Per Larsson, musiker, eventfixare, bageri- och nu även restaurangägare, tillsammans med sambon Josefin Johansson, som i egenskap av erfaren kock ansvarar för matlagningen. I helgen var Ljungbyparet vid kusten och röjde ur lokalen de nyligen tog över.

 

Hela artikeln kan läsas i e-tidningen. För e- eller pappersprenumeration, kontakta kundtjänst. Öppettider: måndag-fredag 09.00-13.00. Telefon: 0430-737 00. E-post: kundtjanst@laholmstidning.se

 

×